Fantastické mrkvové fašírky, chutia aj mäsožravcom

Ich príprava je veľmi jednoduchá, rýchla. Všetky ingrediencie sú zdravé. Navyše chutia vynikajúco, dokonca aj mäsožravcom.

SUROVINY

• 500 g mrkva
• 2 menšie hrnčeky ovsených vločiek
• 10 dkg syr (môže byť aj údený, fašírky budú mať lepšiu chuť)
• 2 ks vajce
• 2 malé lyžičky oregana
• mleté čierne korenie podľa chuti
• vegeta alebo soľ podľa chuti
• kukuričná strúhanka na obaľovanie
• troška oleja na pokvapkanie

POSTUP

1. Ovsené vločky namočíme do vody a necháme ich 10 minút močiť, aby trocha zmäkli.

2. Mrkvu očistíme a nastrúhame. Pridáme vajíčka, korenie, soľ alebo vegetu, oregano, premiešame.

3. Vyžmýkame vody z ovsených vločiek a pridáme ich k mrkve.

4. Do zmesi pridáme postrúhaný syr. Všetko spolu premiešame a vytvarujeme guľky. Obalíme ich v kukuričnej strúhanke a robíme placky.

5. Placky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na záver fašírky pokvapkáme olejom a dáme piecť do vyhratej rúry. Pečieme cca 15 minút pri teplote 160 stupňov Celzia. Potom fašírky obrátime a pečieme ďalších 15 minút.

6. Hotové podávame so zemiakmi a šalátom. Vynikajúce sú aj za studena. Dobrú chuť!